Парадоксальный биотин. Что такое витамин В7 и почему он так важен? Б7 (витамин): полезные свойства, где содержится и особенности применения Витамин биотин формула
В итамин Н (биотин) относится к классу микровитаминов, которые нужны организму человека в микроскопических количествах: необходимые ежесуточные нормы как для детей, так и для взрослых пациентов, в том числе относящихся к группам повышенной потребности, исчисляются микрограммами. И тем не менее, игнорировать эту потребность значит разрушать собственное здоровье - ведь этот витамин крайне важен для процессов, поддерживающих жизнедеятельность. Он служит активным катализатором, играющим ключевую роль в активации обменных механизмов. Научные изыскания доказывают, что это вещество входит в немногочисленную группу, способную оказывать воздействие на состояние нервной системы, обеспечивать регенерирующее и восстанавливающее воздействие на организм в целом.
Несмотря на то, что часть витамина Н синтезируется микрофлорой кишечника, в большинстве случаев этого количества недостаточно, чтобы полностью обеспечить пусть и микроскопические, но повседневные потребности организма. Для нормальной работы необходимо дополнительное поступление биотина извне, то есть с продуктами питания. Это вещество относится к водорастворимым, а потому практически не накапливается в органах и тканях (частично - в клетках почек и печени). Это значит, что рацион должен быть витаминизированным ежедневно, поэтому информация о том, где содержится витамин Н, при каком воздействии он сохраняется в максимальном количестве и как лучше его употреблять, крайне важна для поддержания здоровья и соблюдения принципов правильного, сбалансированного питания.
Витамин Н: для чего нужен организму
Биотин является частью десятков обменных процессов, протекающих в организме. Без его участия не происходят реакции, отвечающие за рост, энергообмен, формирование мышц, эпителия, соединительных и нервных волокон. И хотя самостоятельно витамин Н действовать не может, он входит в состав значимого комплекса пищеварительных ферментов, которые активизируют молекулы биотина.
Многолетние исследования наглядно продемонстрировали, что витамин Н принимает участие в работе как минимум девяти ключевых ферментативных систем организма человека. Он способствует росту и регенерации новых клеток, регулирует метаболические процессы, помогая расщеплять нутриенты и преобразовывать их в энергетические ресурсы, способствует восстановлению тканей и органов, облегчает мышечные боли и помогает человеку справляться с нагрузками. Учитывая эти полезные свойства, можно смело отнести биотин к разряду незаменимых веществ, необходимых человеку для поддержания жизнедеятельности, причём более других в нём нуждаются следующие уязвимые к авитаминозу группы:
- новорождённые и детки в период активного роста;
- беременные и кормящие;
- пациенты, страдающие эпилепсией, сахарным диабетом, дерматитами и микозами;
- больные, проходящие курс активной антибиотикотерапии.
Функции биотина
- Участвует в углеродном обмене, обеспечивая организм энергетическими ресурсами из пищевых нутриентов.
- Стимулирует процессы расщепления липидов, регулируя массу тела и количество жировых отложений, улучшает усвояемость белковой пищи и положительно влияет на ЖКТ в целом.
- Активизирует синтез гемоглобина, а значит, опосредованно влияет на обеспечение клеток и тканей кислородом и перенос углекислоты.
- Регулирует процесс образования глюкозы из безуглеводных соединений, контролирует уровень сахаров в крови и снижает риск развития сахарного диабета.
- Положительно сказывается на деятельности нервной системы. Этот эффект является следствием регуляции уровня глюкозы в крови. Поскольку сахара служат питательным субстратом для мозговых клеток, оптимальный уровень глюкозы является важнейшим условием для корректной мозговой деятельности: снижение этого показателя приводит к быстрой утомляемости, вялости, заторможенности и апатии, а резкий дефицит вызывает упадок сил. Такой эффект объясняет, почему женщинам необходимо большее количество витамина Н по сравнению с представителями сильного пола: женский организм менее мужского способен к накоплению глюкозы, а значит, её синтез или поступление должны быть регулярными.
- Небольшое количество витамина Н необходимо для регуляции гормоносинтезирующих функций щитовидной железы.
- Недостаток биотина может привести к симптомам гиповитаминоза С даже при нормальном его поступлении в организм: при нехватке витамина Н аскорбиновая кислота попросту не усвоится в адекватных пределах.
- Оптимальное содержание витамина Н в организме - залог крепкого иммунитета, ведь это вещество стимулирует пролиферацию лимфоцитов, активизирует защитные механизмы и помогает справляться с патогенами.
- Биотин - важное звено в цепочке передачи ДНК-информации. Он регулирует работу генетического материала, а также отвечает за формирование пуриновых нуклеотидов, передающих наследственную информацию.
- От количества витамина Н в организме зависит шикарный внешний вид волос, ногтей и кожи. Регулярное поступление биотина позволяет продлить молодость, укрепить дермальный скелет и активизировать естественный синтез коллагеновых волокон. Именно поэтому представительницы прекрасного пола особенно тщательно следят за поступлением биотина в организм, причём не только с пищей, но и в составе косметических средств: большая часть регенерирующих шампуней, бальзамов для волос и кремов с anti-age эффектом содержит высокий процент биотина. Впрочем, в таких мерах нет необходимости: урегулировав питание продуктами, богатыми витамином Н, можно полностью нейтрализовать возможный гиповитаминоз и избежать косметических проблем.
Суточная норма
Потребность в витамине Н может варьироваться в зависимости от пола, возраста и индивидуальных особенностей. Более подробно нормы для каждой группы представлены в таблице.
В таблице указано минимальное количество, которое должно содержаться в рационе ежедневно, чтобы обеспечить потребности организма в биотине. Однако это не значит, что этими показателями стоит ограничиваться: верхний предел ежесуточного употребления витамина Н может достигать 150 мкг, поскольку это вещество не токсично и практически не накапливается, а его излишки быстро выводятся из организма, не нанося непоправимого вреда.
К чему приводит дефицит биотина
Недостаток витамина Н в организме - довольно частое явление, поскольку вещество практически не способно накапливаться во внутренних органах и тканях. Впрочем, причина частых гиповитаминозов кроется не только в физико-химических особенностях вещества, но и во внешних факторах, влияющих на усвоение и синтез биотина. Условия, провоцирующие недостаток витамина Н в организме, могут включать:
- антибактериальную или сульфаниламидную терапию, на фоне которой погибает не только патогенная, но и нормальная микрофлора кишечного тракта;
- продолжительное голодание, рацион, обеднённый витамином Н, или жёсткая диета;
- дистрофию или полная атрофию слизистой ЖКТ (в частности, тонкого кишечника);
- тяжёлые формы токсикоза во время беременности;
- наследственные факторы, влияющие на витаминный статус организма;
- злоупотребление искусственными сахарозаменителями и продуктами, содержащими этиловый спирт;
- дисбактериоз кишечника. Распознать гиповитаминоз Н можно по следующим симптомам:
- дерматологические проблемы - шелушение кожи на лице, дерматит конечностей и щёк, патологическая сухость и чувствительность кожи;
- тошнота, потеря аппетита, вялость, апатия, усталость без видимых на то причин;
- отёк языка, снижение вкусовой чувствительности, сглаживание языковых сосочков;
- мышечные боли, лёгкие покалывания и онемение конечностей;
- ослабление иммунитета, частые простудные и вирусные заболевания, протекающие с осложнениями;
- выпадение и ломкость волос;
- снижение уровня гемоглобина в общих анализах крови;
- повышенная тревожность, нервное истощение.
Компенсировать недостаток витамина Н совсем несложно: требуемые микроскопические дозы восполняются быстро и безболезненно, а с ними проходят и неприятные симптомы. Именно поэтому стоит внимательно изучить, в каких продуктах содержится витамин Н, - так вам будет проще сориентироваться и правильно составить повседневный рацион.
Избыток витамина Н в организме
Передозировка биотина - очень редкое явление, которое практически не встречается в медицине. Поскольку вещество растворяется в воде и быстро выводится из организма, не оказывая токсического действия, гипервитаминоз не развивается даже при высокой дозировке. В крайне редких случаях при неконтролируемом приёме синтетических аналогов витамина Н возможно частое мочеиспускание и нетипичная потливость, которая проходит сразу после выведения излишек вещества.
Витамин Н: в каких продуктах содержится
Концентрация витамина Н, приведённая в таблице ниже, поможет правильно составить рацион и обеспечить организм всем необходимым. Однако стоит понимать, что указанные цифры являются эталонными и не всегда соответствуют реальности, поэтому можно смело увеличивать рассчитанную порцию вдвое–втрое.
Продукт питания | Продукт питания | Количество витамина Н в 100 г (мкг) | |
---|---|---|---|
Бобы соевые | 60 | Ячмень | 6 |
Рисовые отруби | 46 | Кукуруза | 6 |
Арахис | 40 | Томаты | 4 |
Горошек зелёный | 35 | Земляника | 4 |
Лук сушеный | 28 | Лук свежий | 3.5 |
Капуста белокочанная | 24 | Дыня | 3 |
Горох жёлтый | 18 | Салат | 3 |
Капуста цветная | 17 | Морковь | 2.5 |
Шампиньоны | 16 | Хлеб из обойной пшеничной муки | 2-5 |
Рис | 12 | Свёкла | 2 |
Пшеница | 10 | Апельсины | 2 |
Пшеничная мука обойная | 9-25 | Персики | 1.7 |
Яблоки | 9 | Пшеничная мука I сорта | 1-2 |
Шпинат | 7 | Пшеничная мука высшего сорта 1 | |
Бобы зелёные | 7 | Картофель | 0,5-1 |
При расчёте оптимальной порции необходимо учитывать, что витамин Н быстро разрушается под воздействием неблагоприятных условий. Промышленная шоковая заморозка практически не снижает концентрацию полезного вещества в продукте, а консервация, напротив, разрушает до 90 % от общего числа молекул. Также содержание биотина значительно снижается при длительном вымачивании, долгом хранении в холодильнике, тщательном обжаривании. Поэтому лучше не готовить блюда про запас и отдавать предпочтение запеканию - так можно сохранить большую часть витамина Н.
Зная биохимические и физические особенности витамина Н, а также важность этого вещества в физиологических процессах, вы без труда составите нужный рацион, обеспечив свой организм всем необходимым для нормальной жизнедеятельности и поддержания здоровья!
Сентябрь, 2007
О.А. Громова, профессор кафедры фармакологии и клинической фармакологии ГОУ ВПО «Ивановская государственная медицинская академия» Росздрава, научный консультант Российского сотрудничающего центра Института микроэлементов ЮНЕСКО, д-р мед. наук
В 1901 году исследователями было установлено, что для роста дрожжей необходимо какое-то неизвестное вещество, которое получило название «биос». Было показано, что «биос» – это смесь пантотеновой кислоты, инозитола и третьего нового компонента, который назвали биотином.
В чистом виде биотин был выделен в 1935 году из сухого яичного белка Кеглем: из 250 кг порошка ученый получил 1,1 мг биотина. До сих пор производство биотина является дорогостоящим процессом.
Биотин (витамин Н; международное название – Bioepiderm) относится к микровитаминам, потому что для работы организма его надо ничтожно мало (он дозируется в микрограммах): адекватный уровень потребления – 50 мкг; верхний допустимый уровень потребления – 150 мкг (табл. 1).
Таблица 1
Суточная потребность в биотине
В природе существует 8 стереоизомеров биотина. Из них только один правовращающий изомер проявил биологическую активность. Основная биологическая роль витамина Н связана с тем, что он входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы: пируватдегидрогеназы и транскетолазы. Биотин способствует образованию жирных кислот, поддерживает метаболизм аминокислот и углеводов, нормальное функционирование потовых желез, нервной ткани, костного мозга, мужских семенных желез, клеток кожи и волос, минимизирует симптомы дефицита цинка.
В незначительных количествах биотин содержится во всех пищевых продуктах. Но особенно он концентрируется в печени, почках, дрожжах, бобовых, цветной капусте, орехах.
Биологическое действие витамина in vivo проявляется в диапазоне малых доз. Витамин Н транспортируется через клеточную мембрану против градиента Na+ и не зависит от трансмембранного потенциала. В. Baur и Е. Baumgarther в 2000 году обнаружили специфический белок – переносчик биотина через клеточную мембрану.
Исследования, проведенные комиссией по питанию и лекарствам США (Food and Drug Administration) на здоровых волонтерах, принимавших от 30 до 100 мкг биотина в сутки, показало, что для одних доноров было достаточно 30 мкг биотина в сутки, чтобы признаки дефицита не развивались. У других доноров лишь доза в 100 мкг биотина в сутки позволяла нивелировать признаки гиповитаминоза [А.А. Подколозин, К.Г. Гуревич, 2002].
Gilman"s с 1996 года ввел понятие вариабельности биологической дозы биотина: от 30 до 100 мкг/сутки для взрослых и от 10 до 50 мкг/сутки для детей. В связи с этим многие фармакологические компании уменьшили дозу биотина в витаминных комплексах (табл. 2, 3); например, в препарате Алвитил введена доза биотина 25 мкг в 1 таблетке, 25 мкг в 5 мл сиропа, в Джунгли с минералами для детей – 40 мкг в 1 таблетке.
Таблица 2
Содержание биотина в поливитаминных комплексах и витаминно-минеральных композициях (разовая доза, мкг)
Комплексы с профилактической дозой биотина | |
---|---|
Витамакс с минералами | 3 |
Королевские капсулы с минералами | 3 |
Алвитил (витаминный комплекс) (табл.) | 25 |
Алвитил (витаминный комплекс) (сироп, 5 мл) | 25 |
Витрум с минералами | 30 |
Матерна с минералами | 30 |
Теравит с минералами | 30 |
Джунгли с минералами | 40 |
Витрум плюс с минералами | 45 |
Комплексы с лечебной дозой биотина | |
Мультипродукт для пожилых с минералами | 75 |
Мультипродукт для женщин с минералами | 75 |
Мультипродукт для детей с минералами | 75 |
Мультипродукт для мужчин с минералами | 150 |
Ревивона (витаминный комплекс) | 200 |
Мультифит с минералами | 250 |
Таблица 3
Монопрепарат витамина Н*
Недостаточность биотина
Дефицит витамина в организме может возникнуть при нарушениях пищеварения, обусловленных атрофией слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника, а также при длительном применении антибиотиков или сульфаниламидов. Здоровая микрофлора кишечника синтезирует биотин в достаточном для организма количестве. Однако при дисбиозе кишечника выработка биотина у ребенка лимитирована. Проявления недостаточности биотина у детей – шелушение кожи головы и лица, у подростков и взрослых – усталость, депрессия, тошнота, снижение мышечных рефлексов, гладкий белый язык, диффузное выпадение волос, повышенный уровень холестерина в крови, анемия, конъюнктивит, увеличение печени . Кожные проявления дефицита биотина у детей могут симулировать многие болезни: себоррейный дерматит, псориаз, чесотку, опоясывающий лишай, атопический дерматит, ихтиоз и ряд других . Экзотический ежедневный прием 10–20 сырых яиц через 3–10 недель вызывает острый недостаток биотина в организме, связанный с тем, что в яйцах содержится биотинхелатирующий белок. Авитаминоз биотина проявляется шелушением кожи, ощущением вялости, сонливости; снижается аппетит, возникают тошнота, рвота, позже присоединяется анемия.
Новое в использовании биотина
Витамин Н апробируется в инновационных методах использования в онкологии. Известно, что антитела могут блокировать факторы роста раковой опухоли или их рецепторы, активизируя иммунологическую атаку на опухоль. Возможно использование т.н. стрептавидин/биотиновой системы и антителоэнзимного комплекса, чтобы доставить пролекарствоактивирующий фермент к опухоли для селективного преобразования пролекарства непосредственно в самой опухоли .
Дефицит т.н. голокарбоксилазы синтетазы (Holocarboxylase synthetase – HLCS) считается автосомальным рецессивным заболеванием, а HLCS является ферментом, который катализирует инкорпорацию биотина в карбоксилазу и гистоны. Больные дети, имеющие мутантную форму HLCS, хорошо отвечают на целевую терапию биотином .
Кофермент ацетилкарбоксилазы – биотинзависимый фермент, катализирует карбоксилацию ацетила-СоА, чтобы воспроизвести малонил-СоА. Он играет большую роль в жировом обмене. Исследование молекулярного механизма функционирования описываемого кофермента – это важный шаг к созданию новых лекарственных препаратов с улучшением метаболизма липидов .
Достаточно убедительно показано, что биотин (водорастворимый витамин) является простетической группой карбоксилаз. Кроме того, он не только выступает в роли карбоксилазного кофактора, но и участвует в иммунитете и во многих проявлениях метаболизма.
В последние годы значительный прогресс был сделан в расшифровке генного механизма, в котором участвует биотин на транскрипционном и посттранскрипционном уровнях, и в понимании механизмов взаимодействия биотина и генной экспрессии .
Общепринято полагать, что митохондриальный окислительный распад является одним из факторов старения, происходящего за счет ингибирования пути биосинтеза гема в митохондрии, последующего повреждения ДНК. Дефицит ряда миронутриентов способствует этому. К ним относятся железо, цинк, пантотеновая кислота и, как оказалось, биотин. Магний и марганец, участвуя в митохондриальном обмене, не воздействуютна гемм непосредственно. Предполагается, что коррекция содержания в организме данных нутриентов и биотина может способствовать снижению активности процессов старения .
Сохраняется большой интерес к ферменту биотинидазе, который участвует в метаболизме биотина. Дефицит биотинидазы был открыт еще в 1982 году. Обсуждаются вопросы взаимодействия биотинидазы и белков-гистонов, роль фермента в функциях хроматина ДНК .
Очень важно, что, как и в витаминах А и D, в биотине обнаружились ярко выраженные свойства гормона. H. Watanabe с соавторами доказали гормональный контроль биотина над генами, ответственными за эмбриогенез и развитие скелета. На фоне недостаточности биотина его гормональная активность резко снижается и тормозится развитие клеток соединительной и костной тканей.
В целом, анализируя мировую литературу по биотину, можно говорить о том, что сформировалось понятие об особенной генетической болезни – биотинзависимом множественном карбоксилазном дефиците. Причиной болезни является, как предполагается, снижение активности голокарбоксилазной синтетазы. Выявлен интересный факт: природа биотина двойственна – он является одновременно переносчиом карбоксила, кофактора карбоксилазы, и лигандом неизвестной функции относительно гистонов .
Ферменты, содержащие в качестве коэнзима биотин, катализируют реакции карбоксилирования, сопряженные с распадом АТФ, и реакции транскарбоксилирования (протекающие без участия АТФ), при которых субстраты обмениваются карбоксильной группой. Реакции карбоксилирования и транскарбоксилирования имеют важное значение в организме при синтезе высших жирных кислот, белков, пуриновых нуклеотидов (соответственно нуклеиновых кислот).
Установлено, что биотин регулирует экспрессию генов, ответственных за метаболизм инсулина и глюкозы. Он стимулирует работу генов, ответственных за усвоение глюкозы крови (через продукцию инсулина, через инсулиновые рецепторы, панкреатическую и печеночную глюкокиназу). Напротив, биотин уменьшает экспрессию печеночной фосфоэнолпируват карбооксикиназы – фермента, стимулирующего производство глюкозы печенью. Таким образом, биотин регулирует деятельность генов, которые обеспечивают интермедиаторный обмен, особенно углеводный и жировой.
Список литературы:
- Горбачев В.В., Горбачева В.Н. Витамины, микро- и макроэлементы. Справочник. Мн.: Книжный дом; Интерпрессервис, 2002. – 544 с.
- Методические рекомендации МР № 2.3.1. 1915 – 04. МЗСР РФ, М.: 2004. – 34 с.
- Подколозин А.А. Действие биологически активных веществ в малых дозах / А.А. Подколозин, К.Г. Гуревич. М.: КМК, 2002. –170 с.
- Тутельян, В.А. Микронутриенты в питании здорового и больного человека / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев и др. М.: Колос, 2002. – 423 с.
- Ames B.N., Atamna H., Killilea D.W. Mineral and vitamin deficiencies can accelerate the mitochondrial decay of aging. // Mol Aspects Med. – 2005 Aug. – Oct. 26 (4–5): Р. 363.
- Baur B., Baumgartner ER. Biotin and biocytin uptake into cultured primary calf brain microvessel endothelial cells of the blood-brain barrier.// Brain Res. 2000 Mar. 10; 858 (2): 348–355.
- Fernandez-Mejia C. Pharmacological effects of biotin. //J Nutr Biochem. – 2005 Jul.; 16 (7): 424–427.
- Goodman & Gilman"s «The pharmacological Basis of Therapeutics» Eight Edition, vol. 2, 2002.
- Gravel R.A., Narang M.A. Molecular genetics of biotin metabolism: old vitamin, new science.//J Nutr Biochem. 2005 Jul.; 16 (7): 428–431.
- Krol A, Krafchik B. Development of antibodies for cancer therapy.// Expert Opin Biol Ther. – 2006 Aug.; 6 (8): 787–796.
- Mock D.M. Marginal biotin deficiency is teratogenic in mice and perhaps humans: a review of biotin deficiency during human pregnancy and effects of biotin deficiency on gene expression and enzyme activities in mouse dam and fetus. J Nutr Biochem. – 2005 Jul.; 16 (7): 435–437.
- Suzuki Y., Yang X., Aoki Y., Kure S., Matsubara Y. Mutations in the holocarboxylase synthetase gene HLCS. //Hum Mutat. – 2005 Oct.; 26 (4): 285–290.
- Tong L. Acetyl-coenzyme A carboxylase: crucial metabolic enzyme and attractive target for drug discovery. Cell Mol Life Sci. – 2005 Aug.; 62(16):1784–803
- Vilches-Flores A., Fernandez-Mejia C. Effect of biotin upon gene expression and metabolism //Rev Invest Clin. – 2005 Sep.–Oct.; 57 (5): 716–724.
- Watanabe H., Shionyu M, Kimura T., et al. Splicing factor 3b subunit 4 binds BMPR-IA and inhibits osteochondral cell differentiation // J BiolChem. 2007, May.; 18.
- Wolf B. Biotinidase: its role in biotinidase deficiency and biotin metabolism. J Nutr Biochem. – 2005 Jul.; 16 (7): 441–445.
Витамин В7 - одно из названий биотина, вещества, относимого специалистами к группе витаминов В. Его ещё называют витамином Н (читается как «аш») и иногда коэнзимом R.
Как и другие витамины группы В, биотин активно участвует в важнейшем для поддержания жизни процессе превращения углеводов в глюкозу, которую организм в дальнейшем использует в качестве источника энергии. Также биотин необходим для нормального метаболизма жирных кислот, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, с его участием протекают некоторые процессы, важные для работы органов зрения, печени и почек.
Что интересно, многими производителями косметических средств и БАДов, а также соответствующими потребителями в их отзывах биотин нередко превозносится как высокоэффективное средство для лечения заболеваний кожи, волос и ногтей. Однако факты и данные многочисленных исследований показывают, что такие заявления об эффективности этого вещества, мягко говоря, преувеличены : его роль в поддержании нормального обмена веществ вовсе не означает, что он может использоваться как лекарство и поможет решить различные трихологические или дерматологические проблемы.
Далее мы рассмотрим свойства витамина В7 такими, какие они есть на самом деле, без прикрас, и будем опираться только на факты и достоверные результаты исследований. Такой подход позволит не только правильно оценить роль и значимость биотина для здоровья человека, но и выяснить, когда именно стоит принимать дополнительные его количества и каких результатов при этом можно будет добиться.
Роль витамина В7 в организме
Витамин В7 выполняет в организме множество функций, среди которых важнейшей является его участие в процессе синтеза глюкозы. Именно этот процесс позволяет превращать пищу в энергию, необходимую для функционирования практически всех клеток, тканей и органов.
Это интересно
В организме параллельно протекают два процесса синтеза глюкозы - гликогенолиз и глюконеогенез. В первом глюкоза образуется из гликогена, во втором - из неуглеводных соединений. Гликогенолиз - основной путь получения энергии клетками организма, а глюконеогенез является дополнительным и более сложным, и необходим для компенсации нехватки глюкозы при недостатке гликогена. С прикладной точки зрения это означает, что витамин B7 обеспечивает наличие сил для мыслительной деятельности, движения и выполнения работы при голодовке или при значительных и длительных физических нагрузках.
Другие важные задачи биотина в организме человека:
- Поддержка роста и деления клеток, а следовательно - развития тканей и роста организма. Поэтому, например, витамин В7 так важен для нормального развития эмбриона;
- Синтез и метаболизм аминокислот и жирных кислот;
- Участие в переносе углекислоты во многих метаболических реакциях в организме;
- Поддержание постоянного количества сахаров в крови.
Другими словами, биотин нужен организму для нормального протекания процессов обмена веществ. Собственно, именно это и роднит его со всеми остальными витаминами группы В.
Кроме того, имеются данные, что витамин В7 принимает участие в синтезе коллагена - «строительного материала» для волос, ногтей, кожи, хрящей, сухожилий, костей. Это ещё одно доказательство важности биотина для поддержания нормального состояния наружных покровов тела.
На заметку
Важно понимать, что те же глюкоза и коллаген производятся лишь при участии витамина В7, но не из него непосредственно. Так, доля коллагена составляет примерно 30% от количества всех белков в организме, и если бы он строился только из биотина, рацион человека должен бы был на 10-15% состоять из этого витамина. На самом деле витамин B7 является лишь вспомогательным компонентом, помощником ферментов, которые обеспечивают нормальное протекание реакций синтеза. Прямой зависимости между количеством потребляемого биотина и количеством сил или коллагена у человека нет. Самый важный вывод, который нужно сделать из этого: человеку требуется очень немного витамина H для нормального самочувствия, а когда потребность организма будет обеспечена, избыток его будет уже бесполезным.
Именно на важности витамина В7 для обменных процессов зиждется предположение о том, что он необходим для здоровья наружных покровов тела и волос. В принципе, это логично: все клетки кожи, волосы и ногти также нуждаются и в глюкозе, и в коллагене, и в других продуктах метаболических реакций, а биотин является одним из агентов, благодаря которым в организме поддерживается производство этих веществ. Это, однако, не означает, что биотин обязательно позволит решить те или иные проблемы, связанные с состоянием наружных покровов тела, с медленным ростом волос или их выпадением. Чуть ниже об этом мы еще поговорим подробнее...
С другой стороны, явный недостаток биотина может приводить к различным расстройствам. И некоторые из них проявляются именно нарушениями в состоянии кожи и волос.
Как может проявляться недостаток биотина
Длительный недостаток витамина В7 приводит к гиповитаминозу, симптомы которого во многом схожи с признаками гиповитаминозов других витаминов В. Как правило, при таком недостатке проявляются:
- Себорейный дерматит;
- Сухость кожи, склонность её к растрескиваниям;
- Выпадение волос;
- Бледность слизистых оболочек, их «синюшность»;
- Глоссит (воспаление языка);
- Общая слабость, боли в мышцах, сходные с таковыми при интоксикационном синдроме во время инфекционных заболеваний;
- Потеря аппетита, тошнота;
- Бессонница, депрессия;
- Скачки количества сахара в крови, чаще повышение его;
- Повышение уровня холестерина в крови;
- Малокровие.
При легком гиповитаминозе В7 развиваются сначала расстройства пищеварения, мышечная слабость и симптомы со стороны нервной системы (бессонница, депрессия). Дерматиты, воспаления и потеря волос отмечаются при тяжелом недостатке витамина.
При слишком долгом дефиците биотина или полном отсутствии его в рационе питания может развиваться авитаминоз, при котором перечисленные выше симптомы проявляются особенно сильно.
В то же время, гиповитаминоз B7 - явление редкое, поскольку причины его довольно специфичны.
Возможные причины недостатка витамина B7
Витамин В7 широко распространен в природе, и поэтому человеку с нормально работающим пищеварительным трактом получать это вещество в достаточных количествах проще, чем испытать недостаток его. Поэтому основные причины гиповитаминоза В7 связаны, в основном, с различными патологиями, из-за которых нарушается усвоение этого вещества из продуктов питания:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с развитием язв и кровотечений;
- Некоторые редкие генетические заболевания, при которых развивается синдром мальабсорбции;
- Алкоголизм и длительное злоупотребление алкоголем - при этом снижается способность организма усваивать витамин В7.
Тем не менее, возможно развитие недостатка биотина из-за нерациональной диеты. Например, при очень строгих ограничениях рациона, как правило, направленных на быстрое похудение, в организм банально не поступают те количества продуктов, в которых содержалась бы суточная норма биотина. В большинстве подобных случаев гиповитаминоз развивается на фоне постоянного чувства голода. Если человек потребляет хоть сколько-нибудь разнообразную пищу в таких количествах, что наедается, то практически наверняка он в достатке снабжает свой организм витамином B7.
Также недостаток биотина может развиваться при злоупотреблении сырыми яйцами или продуктами, в больших количествах содержащими соединения серы. Дело в том, что белок яиц авидин связывает биотин ещё в пищеварительном тракте и препятствует его усвоению. Аналогично, усвояемость витамина В7 снижается при контакте с активными серосодержащими веществами.
Наконец, одним из факторов, способствующих развитию гиповитаминоза В7, является приём антибиотиков. Это связано с тем, что часть биотина в организме производится эндогенно бактериями, населяющими пищеварительный тракт. Гибель их при употреблении антибиотиков снижает обеспеченность организма биотином. Количество такого эндогенного витамина весьма значительно, и прекращение выработки его может сыграть решающую роль в развитии гиповитаминоза.
Это интересно
Исследования показывают, что количества биотина, продуцируемые кишечной микрофлорой, в разы превосходят количества его, получаемые с пищей. Только с экскрементами из организма выводится в 2-3 раза больше биотина, чем взрослый человек потребляет с продуктами питания. Однако очень сложно посчитать, какое количество витамина - эндогенного и поступающего с пищей - действительно используется в организме. Подсчитано только, какое количество его нужно потреблять, чтобы гарантированно защититься от гиповитаминоза, и для расчетов в фармакологии и диетологии этого вполне достаточно
Источники витамина B7 и суточная потребность в нём
С пищей здоровый человек получает количества витамина, достаточные для нормальной работы организма. В соответствии с международными нормами, суточная потребность в биотине у взрослого человека - 30 мкг в день, у ребенка первого года жизни - 5 мкг в день, у ребенка 4-8 лет - 12 мкг в день. Беременным женщинам также требуются те же 30 мкг биотина в сутки, что и любому другому взрослому человеку, а матерям, кормящим грудью, необходимо получать чуть больше - 35 мкг витамина в сутки из-за того, что те самые 5 мкг выделяются с грудным молоком для питания младенца.
В РФ суточная потребность в биотине установлена на уровне 50 мкг для взрослого человека, в отдельных случаях она может возрастать до 80-100 мкг (при больших физических нагрузках, при однообразном рационе).
На заметку
Как и остальные витамины группы В, биотин растворяется в воде и не растворяется в жирах. Это значит, что в организме он не накапливается, а избыток его выводится с мочой. Следовательно, запасы его в тканях не формируются, и организму постоянно нужно получать новые порции вещества.
Как уже было отмечено выше, микрофлора кишечника производит значительно больше витамина B7, чем организм получает с пищей. Часть этого витамина всасывается в нижних отделах кишечника, часть выводится с калом, и сложно сказать, какая доля потребности в нём покрывается потребляемым с пищей биотином, а какая - эндогенным. Установленные же суточные нормы потребности в витамине приводятся именно для количеств его в продуктах питания, и актуальны для людей, у которых пищеварительный тракт (и микрофлора его) работают нормально.
Дополнительные количества витамина В7 можно получать из специальных витаминных комплексов, но потребность в этом возникает только тогда, когда по каким-то причинам биотина в пище оказывается недостаточно.
В каких продуктах и в каких количествах содержится биотин
Витамин В7 содержится практически во всех натуральных пищевых продуктах и в большинстве блюд, прошедших кулинарную обработку. Хотя основная часть продуктов содержит очень небольшие дозы биотина, в сумме потребляемое количество его оказывается достаточным для того, чтобы с учетом эндогенного витамина покрыть потребность организма.
Наиболее богаты биотином различные мясные субпродукты. В 100 г свиной печени содержится 250 мкг биотина, в таком же количестве говяжьей печени - 200 мкг, в телячьей - 100 мкг. Чуть меньшие количества витамина содержат пивные дрожжи (188 мкг на 100 граммов продукта) и соевые бобы - 60 мкг на 100 г продукта.
Количество продукта, в котором содержится суточная норма витамина В7, г |
||
Печень свиная |
||
Печень говяжья |
||
Пивные дрожжи сухие |
||
Печень телячья |
||
Соевые бобы |
||
Зеленый горошек |
||
Желток куриного яйца |
||
Капуста белокочанная |
||
Капуста цветная |
||
Шампиньоны |
||
Сгущенное молоко |
||
Пшеничная мука обойная |
||
Лососина |
||
Бобы зеленые |
||
Земляника |
||
Лук репчатый |
||
Апельсины |
||
Картофель |
Таким образом, практически со всеми продуктами, которые человек употребляет в пищу, он получает те или иные количества витамина В7. Даже несмотря на то, что в большинстве из них содержание биотина невелико, суммарно при потреблении нормального количества пищи организм получает достаточно этого вещества.
Этот факт подтверждают и специальные исследования: люди, соблюдающие нормальный рацион питания, не испытывают недостатка витамина В7, поскольку продукты, содержащие этот витамин, в любом случае оказываются в рационе.
И тем не менее, биотин входит в состав многих витаминно-минеральных комплексов. Наиболее часто его добавляют в средства для ухода за волосами и кожей, указывая в описании важность этого вещества в поддержании красоты и здоровья наружных покровов тела.
Препараты с биотином, предназначенные для заботы о здоровье волос, кожи и ногтей
Из популярных сегодня витаминных комплексов, содержащих биотин, можно отметить следующие:
- Перфектил, в состав которого помимо витамина В7 входят также витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е и комплекс минералов. Цена его в аптеках составляет примерно 600 рублей;
- Алфавит Косметик - препарат, содержащий в упаковке таблетки разных цветов и с разными составами. Биотин входит в состав зеленой таблетки. Купить упаковку витаминов Алфавит Косметик на 60 таблеток можно примерно за 500 рублей;
- Компливит Сияние - также БАД с содержанием комплекса витаминов В, витаминами Е и С и с минеральными компонентами, предназначен в первую очередь для ухода за волосами. Упаковка на 30 таблеток его стоит около 350 рублей.
И некоторые другие.
Также витамин В7 можно купить в составе моновитаминных средств. Например, такими препаратами являются Благомин витамин Н (цена упаковки на 90 капсул - около 150 рублей), Солгар Биотин (цена флакона на 100 таблеток - около 550 рублей), Медобиотин (цена в аптеке - примерно 300 рублей) и их аналоги. Многие из них продаются не только в России, но и в Украине и других странах постсоветского пространства.
На заметку
В продаже также имеется витамин В7 в ампулах, предназначенный для внутривенных или внутримышечных инъекций. Инструкция по применению его не предусматривает возможности местного использования такого раствора, хотя в отзывах многие женщины сообщают о том, что раствор из ампул добавляют в состав различных масок и самодельных средств для мытья волос.
Считается, что все эти средства поддерживают здоровое состояние волос, стимулируют их рост и препятствуют выпадению, помогают избавиться от сухости кожи и ускоряют выздоровление при себорее.
В действительности же эффективность самого витамина В7 показана только для лечения и профилактики его недостатка в организме. Если те или иные проявления со стороны кожи или волос вызваны именно нехваткой биотина (например, себорейный дерматит у новорожденных), его дополнительный приём действительно поможет, поскольку позволит устранить главную причину проблемы. Эффективность же биотина для лечения любых других заболеваний кожи и волос на сегодня не доказана : во всех более-менее достоверных источниках весьма корректно и аккуратно указано, что нет подтверждений эффективности дополнительного приема биотина для лечения алопеции, ранней седины и появления секущихся кончиков на волосах, а также расслоения и ломкости ногтей.
«Понадобился витамин B7 после того как я постригла челку. Не знаю, может, скучно стало, но в общем поменяла стрижку. Первое время все хорошо, а потом начинается - секущиеся кончики, постоянные разглаживания, в общем, прическа теряет вид. Узнала у подруги, что ей помог биотин. Я ещё удивилась, потому что где бы ни попыталась поискать о нём информацию, везде натыкалась на витамины для птичек и кошечек. Ну, подумала, что им даже важнее, у них-то перья и шерсть, купила в общем Благомин на 90 капсул, очень недорогой по сравнению с другими витаминами, особенно у нас в СПб. Был там в аптеке какой-то американский комплекс на 5000 мкг, но мне фармацевт отсоветовала. В общем, купила, пропила все 90 капсул. За два месяца челку начала укладывать набок и за ухо. Для меня это потрясающий результат, у меня никогда волосы так быстро не росли. Так что, думаю, биотин действительно работает!»
Алена, Санкт-Петербург
Несколько слов о безопасности витамина В7
Исследования показали хорошую переносимость высоких доз витамина В7. Более того, на сегодняшний день не зарегистрировано никаких побочных эффектов при лечении того же себорейного дерматита большими количествами биотина. По этим причинам считается, что витамин сам по себе безопасен и приём дополнительных количеств его (в пределах разумного) не будет иметь тяжелых последствий.
Тем более, биотин безвреден при местном, наружном применении его, то есть при нанесении на кожу или волосы.
На заметку
Биотин хорошо совместим с другими витаминами. Он не снижает усвояемость других компонентов поливитаминных комплексов и не сказывается на активности витаминов в организме. Несмотря на то, что до конца его совместимость с другими микронутриентами не исследована, нет оснований полагать, что приём его скажется на витаминно-минеральном балансе организма.
Тем не менее, сегодня показана связь между постоянным избытком биотина, поступающего в организм, и снижением активности сиртуинов - белков, регулирующих воспалительные процессы и тормозящие старение клеток организма. В деталях взаимодействие этих веществ не изучено, но для полной безопасности препараты с витамином В7 не назначают для приёма дольше чем на 30 дней.
И главное, что нужно помнить: большинство проблем, которые люди пытаются решать с помощью биотина, никак с ним не связаны. А значит, пытаться лечить развивающиеся из-за этих проблемы заболевания препаратами с витамином В7 часто бесполезно и даже может быть вредно - на такое лечение уходит время, за которое болезнь может прогрессировать. Учитывая тот факт, что гиповитаминоз В7 зачастую сложно отличить от многих иных заболеваний, принимать биотин для решения тех или иных проблем со здоровьем можно только после консультации у врача и точной, надежной диагностики. Самостоятельный приём его без выявления причин в большинстве случаев обеспечивает только эффект плацебо.
Полезное видео: в каких продуктах содержится много витамина В7 и как их готовить, чтобы сохранить максимум этого полезного вещества...
Что действительно помогает ускорить рост волос и бороться с их выпадением (видео-отзыв)
Полифенолы и флавоноиды .
Дополнительные составляющие: сухой экстракт листьев винограда, кремния диоксид и диоксид титана, тальк, кальция стеарат, МКЦ, кросскармелоза, гидроксипропилметилцеллюлоза, мальтодекстрин, полиэтиленгликоль и краситель лак тартразин.
Форма выпуска
Выпускается препарат в форме таблеток от 30 штук в упаковке.
Фармакологическое действие
Комплекс восполняет недостаток витамина Н .
Фармакодинамика и фармакокинетика
Биотин – что это такое?
Витамин Н (Биотин) является важнейшим компонентом, который принимает участие в выработке высших жирных кислот, необходим для обменных процессов – при взаимодействии углеводов с инсулином , поддерживая стабильный уровень сахара в составе . Кроме того, витамин В7 помогает устранить ломкость и расслоение волос и ногтей, улучшить их рост и развитие, снизить симптомы .
Также витамины Биотин контролируют обмен жиров в волосах и коже. Активно применяется Биотин для волос, когда нужно остановить их выпадение. Также это вещество участвует в усвоении белка, разложении жирных кислот и последующем сжигании жира. Отмечено благотворное влияние вещества на функции ЖКТ и нервной системы, синтез .
При недостатке этого в организме развивается себорейный дерматит , выпадение волос, анемия , тошнота, депрессивные состояния, утрата аппетита, боли в мышцах, повышается и так далее.
Показания к применению
Витамины с Биотином назначают при:
- недостатке витамина Н, вызванном неполноценным питанием, злоупотреблении алкоголем, продолжительном лечении противосудорожными препаратами и ;
- необходимости нормализации уровня сахара в составе крови;
- нарушениях функций сальных желез на коже головы, вызывающих , ломкость и выпадение волос.
Также препарат назначают в качестве вспомогательной терапии при слабости в мышцах, , утрате аппетита, , и синдроме хронической усталости.
Противопоказания к применению
Витаминный комплекс не назначают при:
- непереносимости его компонентов;
- , .
Побочные эффекты
Когда данный препарат принимают в допустимых дозировках, побочные эффекты не развиваются.
Инструкция по применению Биотин Комплекс (Способ и дозировка)
Лечебно-профилактические мероприятия требуют приём удвоенной дозировки препарата. Перед применением витаминного комплекса необходимо посетить специалиста для уточнения дозы.
Биотин – в каких продуктах содержится
Витамин H в небольших количествах входит в состав многих продуктов. Однако больше всего витамина в: почках, печени, дрожжах, бобовых культурах, орехах и цветной капусте. Несколько меньше в томатах, яйцах, шпинате и грибах.
При здоровой кишечника достаточное количество биотина синтезируется в организме. Поэтому важно употреблять продукты, способные нормализовать микрофлору кишечника, такие как: молочнокислые продукты и квашеная капуста.
Передозировка
Приём высоких доз данного витамина не вызывает передозировки, так как лишнее вещество выводится в составе мочи.
Взаимодействие
Одновременное применение комплекса с противосудорожными препаратами снижает уровень действующего компонента в крови, так как его элиминация из организма ускоряется.
Сочетание с препаратами вальпроевой кислоты способно угнетать активность , нарушающих усвоение Биотина и понижающих его биодоступность.
Конкурентное взаимодействие отмечено с витамином В5 и пантотеновой кислотой , снижающей эффективность препарата. Поэтому все эти средства рекомендуется принимать в разное время.
Цинк потенцирует эффект витамина, усиливая его влияние на рост кожных придатков.
Условия продажи
Витаминный комплекс отпускается без рецепта.
Условия хранения
Для хранения таблеток требуется прохладное, сухое место, недоступное детям.
Срок годности
Аналоги
Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:Основные аналоги представлены препаратами: Глюкосил, Ламинарин, Гепатон, Нейростабил, Формула женщины, Дискавери сила, Дискавери отличник и Дискавери очарование .
Алкоголь
Употребление алкоголя способно понизить усвоение биотина.
Отзывы о Биотин Комплекс
Подобные средства пользуются популярностью у многих пациентов. При этом люди, которые принимали витамины Биотин для волос, отзывы которых встречаются на различных форумах, сообщают о его высокой эффективности. Особенно полезным он оказывается для женщин, желающих улучшить состояние ногтей и волос. Они рассказывают, что витамины с Биотином для волос не только останавливают нежелательные процессы, но и укрепляют волосы и нормализуют процесс роста.
Те, кто не слышал о данном витамине, сразу проявляют к нему интерес, спрашивая на формах, что такое и где содержится Биотин?
Несмотря на безопасность и высокую эффективность этого комплекса, принимать его самостоятельно не рекомендуется. Когда нужно восполнить недостаток данного компонента, но нет возможности точно определить его дефицит, специалисты рекомендуют включить в свой рацион то, в чём содержится этот витамин.
Цена Биотин Комплекс, где купить
В современных аптеках предлагают витамины разных групп, в том числе витамины для волос, ногтей и так далее.
Цена Биотина в аптеке за 30 таблеток составляет 2300-2600 рублей. В Москве купить Биотин можно по цене от 2300 рублей, в СПб цена примерно такая же.
Купить Биотин Форте, 40 таблеток, можно по стоимости от 2650 рублей.
- Интернет-аптеки России Россия
- Интернет-аптеки Украины Украина
- Интернет-аптеки Казахстана Казахстан
ЛюксФарма* специальное предложение
Биотин Ратиофарм таб. 5мг №30
НатуБиотин 5мг табл 50шт
Биотин ФОРТЕ Германия таб. 10мг №40
Медобиотин табл. 2,5мг N60
ЗдравСити
Шампунь Horse Force (Хорс Форс) Лошадиная сила для окрашенных волос коллаген-ланолин-биотин-аргинин 500 мл Дина+ ООО
Doppelherz (Доппельгерц) V.I.P. Гиалуроновая кислота+Биотин+Q10+Витамин С+Цинк капсулы 930 мг 30 шт. Queisser Pharma
Doppelherz (Доппельгерц) Beauty Sport Lady L-карнитин + биотин таблетки шип. со вкусом лимона 6500 мг 15 шт. Queisser Pharma
Концентрат для волос Золотой Шелк Ниацинамид + Биотин. Активация роста фл. 100мл Народные Промыслы ООО
Doppelherz (Доппельгерц) Beauty Биотин таблетки 280 мг 30 шт. Queisser Pharma
Аптека Диалог
Биотин форте капсулы №60 Летофарм ООО
Лошадиная Сила (500мл шампунь д/окр с коллаг ланол биотином/аргин) ООО "Дина+"/Р.Косметик
Доппельгерц VIP Гиалуроновая кислота+Биотин+Q10+Витамин С+Цинк капсулы №30 Queisser
Биотин (витамин Н или коэнзим R, также имеет название В7) – это водорастворимый витамин, необходимый для нормального метаболизма жиров и белка, нужен для синтеза аскорбиновой кислоты. Продуцируется в полезной микрофлоре кишечнике.
Биотин помогает при углеводном обмене, регулирует количество сахара в крови. Он также имеет название витамина красоты, так как помогает волосам, ногтям, коже выглядеть здоровыми и ухоженными, придавая им блеск. Улучшает цвет волос и их структуру, предотвращает появление ранней седины и облысения.
Суточная потребность биотина
Суточная потребность биотина составляет от 10 мкг для детей и от 50 мкг для взрослых людей (см. таблицу ниже). Такой объем обеспечивается за счет синтеза биотина микробной флорой кишечника, а также поступающей в организм пищей.
В России официально закреплен уровень потребления биотина Нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, утвержденными
Роспотребнадзором РФ (МР 2.3.1.2432-08).
Максимальный допустимый уровень потребления не установлен.
Для спортсменов, активно занимающихся тем или иным видом спорта, потребность в данном витамине может составлять до 550 мкг в день в зависимости от вида спорта. Для катания на коньках, гимнастике этот показатель считается равным 300-450 мкг. Для тех, кто занимается футболом, бегом, баскетболом, плаванием , показатель возрастает до 450-550 мкг в сутки. Еще более энергозатратные виды спорта – ходьба на длительные расстояния, велоспорт, гребля увеличивают потребность в биотине до 650 мкг в день.
Как указано в книге "Витамины и минеральные вещества: Полная энциклопедия" под редакцией Емельяновой Т.П., в нормальных условиях дефицит биотина возникает редко. Уровень 100-200 мкг обеспечивается потребляемой пищей. При избытке никаких сообщений о токсическом эффекте при суточном приеме до 10 мг не было.
Для чего нужен биотин
Биотин запускает углеводный и глюкозный обмены, снижает уровень сахара в крови (особенно это необходимо для больных сахарным диабетом). Он участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Помогает сжигать жир и усваиваться таким витаминам, как фолиевая кислота и пантотеновая кислота. Помогает в лечении себорейного дерматита у новорожденных детей. У взрослых лечение этой болезни должно сопровождаться приемом препаратов, содержащих цинк, различные минералы и другие витамины группы В. Необходимо помнить, что биотин усваивается только вместе с магнием, поэтому также нужно позаботиться о его достаточном количестве в организме.
Итак, биотин помогает:
- предохранить волосы от седины;
- при профилактике облысения;
- предотвратить проявления экземы и дерматита.
Источники биотина
Биотин содержится практически во всех продуктах питания. Биотин встречается в яичном желтке, в почках и печени, в молоке, пивных дрожжах, мелассе и т.п. В таблице ниже рассмотрим продукты с наибольшим содержанием данного вещества.
Внимание. Сырые белки содержат такое вещество, как авидин (антивитамин биотина), который связывает биотин и не позволяет ему всасываться в кровь. Поэтому при регулярном употреблении сырых яиц (либо при яичной диете) рекомендуется повысить прием продуктов, содержащих биотин до уровня 500 мкг.
Дополнительный прием биотина необходим также в том случае, если происходит лечение антибиотиками, поскольку они нарушают полезную микрофлору кишечника.
Диабетикам, употребляющим сахарин, важно помнить, что он уменьшает всасываемость биотина в организме и разрушает микрофлору кишечника. Препятствуют всасываемости биотина также консерванты Е221, Е226 и Е228.
Недостаточность биотина
При нехватке витамина H (В7) у человека могут появиться следующие заболевания (симптомы):
- очаговое выпадение волос;
- экзема;
- анемия;
- слабость;
- повышается уровень холестерина;
- повышается содержание сахара в крови;
- болезненность и слабость мышц.
Могут начаться также нервные расстройства, истощение, бессонница, галлюцинации. На более поздних этапах может возникнуть такое заболевание, как полиневрит, характеризующееся истощением, потерей веса, нарушения в работе сердца и органов дыхания.
При нехватке данного витамина могут развиваться конъюнктивит, псориаз. Дефицит биотина говорит о заболеваниях желудочно-кишечного тракта, либо о подавлении микрофлоры кишечника различными антибиотиками.
Как определить недостаток биотина
Выявит недостаток биотина возможно путем лабораторного исследования крови. При недостаточности витамина В7 увеличивается сахар и холестерин в крови.
Явные признаки недостатка биотина:
- ломкие волосы и ногти;
- жирная или чрезмерно сухая кожа;
- перхоть и выпадение волос.
При недостатке данного витамина происходит шелушение кожи, особенно на лице. Затем может появится дерматит, боль в мышцах, анемия, отечность языка.
Недостаток биотина возникает при генетических нарушениях обмена веществ. В группу риска попадают и те, кто регулярно принимает противосудорожные препараты, либо регулярно выпивает крепкие спиртные напитки.
Дефицит может наблюдаться у новорожденных детей, у которых желудочно-кишечный тракт еще не до конца сформирован и содержит малое количество полезных бактерий.
Как правило, употребляя здоровую пищу, недостатка биотина не бывает.
Как повысить уровень биотина
Совет 1. При недостатке биотина лечение, как правило, заключается в употреблении продуктов, богатых данным веществом. Установлено, что биотин в том или ином количестве содержится во всех известных продуктах питания, но особенно его много в бобовых, капусте, шпинате, орехах, куриных яйцах, печени, молочных продуктах, фруктах, грибах, овсяной каше.
Совет 2. При приеме алкоголя и антибиотиков синтез биотина снижается. Снижается синтез биотина и при неправильном образе жизни, беспорядочных перекусах вредными продуктами, употреблении сладостей, газированных напитков. При этом ухудшается микрофлора кишечника, биотин вырабатывается в меньшей мере, ухудшается состояние волос и ногтей. Появляются проблемы с кожей, морщины, ухудшается работа желудочно-кишечного тракта, могут возникать запоры, диарея, повышенное газообразование.
Чтобы этого избежать, необходимо тщательно следить за своим образом жизни , употреблять только свежие, здоровые продукты, не злоупотреблять алкоголем и сладостями, не курить.
Чем грозит передозировка биотина
Передозировка, даже длительная, никаких нарушений за собой не влечет. На организме человека никак не отражается, поскольку излишки выводятся из организма вместе с мочой. В некоторых случаях повышенное содержание биотина приводит к повышенному потоотделению и увеличивает частоту мочеиспускания. Но при передозировке состояние волос, кожи головы, ногтей только улучшается: ногти не слоятся, становятся менее ломкими, а волосы - более блестящими.
Подготовлено "Person Sport.ru"